精益生产方式已被运用到一切经营领域,引起全世界的瞩目,被称之为“改变世界的机器”。
20多年前,我加入了在山东最早注册的日本独资企业开拓青木公司,从此开始了我人生的精益之旅。
在这个公司里,我惊奇的发现,同样规模的工场,同样的设备,同样的工人,不需要加班加点,不需要额外的资源投入,在日本人的管理下创造的效率和利润是全世界同行业最高的(10倍甚至更高);还有就是他们交货期的时间之快也非常的惊人,通常国内企业需要30天交货的,他们仅需要3天,小订单甚至几个小时就可以装箱发货;产品质量的管理体系也很奇特,不需要检验员,产品所有过程都是由每个员工自我检验保证,因此产品质量在国际上也非常受客户的认可和赞美。
由于效率高,成本就很低,在国际市场上竞争力就强大,几乎不需要营销和宣传,客户不但自行源源不断找上门来,而且还会主动提高下单的价格;类似神奇的事情还有很多很多。
这就是管理的魅力和神奇!
这个魅力和神奇来自人类几千年文明的积累和生产方式的创新,日本人把它称作“丰田管理系统”(TPS, Toyota Production System),美国人把它称作“精益生产”(Lean Production)。精益这个汉语的词是台湾人翻译命名的,大陆企业延续过来,至今20多年我们也就这样说下来了。
进入21世纪以来,世界发生了根本性的变化。对制造业和服务业来说,这个变化主要体现在三个方面:多品种、少批量、快交期。也可以说,市场的变化要求企业的生产管理方式和生产关系进行变革,以适应市场的变化。
交货速度已经成为企业竞争力的第一因素。世界变了、客户变了、市场变了,你不变的话,就必定要死亡。很多人对速度和交货期的重要性认识不足,下面举个例子:
拿我们常见的一条牛仔裤来说,过去订单交货期普遍是40天,加工费一般是20元一条。但是在青岛的日资企业(也是做牛仔裤的企业),交货期只要4天。你这个企业40天一个订单下来,40天后交货了,客户实现了10万的销售额,按20%毛利计算,客户可以赚到2万。但是订单下到了日本的企业,可以实现100万的销售,还是按照20%的毛利计算的话,客户可以赚到20万。这个例子说明了,在同样的生产周期内,交货期的缩短可以大幅提升客户的利润。
有个企业每年的制造费用和管理费用每年是4600万。2006年,企业的客户来见董事长,对他说,你们的交货期时间太长了,要40天,很多国家已经做到30天、26天了。你们中国人怎么这么笨!不是说中国是世界上优秀的民族吗?有本事把交货期缩短到20天!对不起,不和你们合作了。订单全部转移,这个企业的董事长当场心脏病发作了。
这件事惊动了当地的政府主管经济的部门,这个部门的一个官员出面来找到我,请我一定要救活这个企业,关系到很多工人下岗失业,是社会问题,企业里很多人是20多年以上的老员工,要救他们啊,我们组织了一个精益专家队伍,进入企业做管理咨询,用3个月的时间帮助他们把交货期的时间缩短到18天,这意味着这个企业在实行精益生产前,每年需要4600万的管理费用和制造费用,包括工资、水电费、折旧费等等,现在在理论上只要2300万就够了,节省下来的那2300万就变成了税后的利润。
这个企业活过来了,而且一跃成为优秀的企业,客户订单又都纷纷回来了。这就是交货期对企业的意义,对客户的意义。所以现在在讲交货期的时候,大家要明白,交期就是利润,交期就是成本,时间是最大的成本。其实我们的古人早就讲过,“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”。可是现在很多企业的员工在工作的时候都习惯性的漫不经心、没有效率,大家都没有想到自己工作的进度慢,直接导致了企业交货期的延长,会导致我们企业多少利润的流失,导致我们的竞争力的下降。这样的例子还非常的多。
前面说过,精益是整合了人类几千年智慧和经验的东西,比如说100年前的的美国人泰勒,他发表了著名的《科学管理》一书,奠定了管理标准化的基础。精益生产有两大支柱,其中一个支柱“准时化制造”(Just In Time,JIT)应用的主要技术就是科学管理,今天一般叫做“工业工程IE”(Industrial Engineering)。
工业工程这个东西很了不起,美国人之所以能够打赢第一次世界大战又能够打赢第二次世界大战,工业工程起了主要的作用。
但是工业工程是有局限性的,主要是对人的主观能动性发挥重视不够,日本人吸收了工业工程的优点,又吸收了毛泽东的“鞍钢宪法”,充分发挥人的主观能动性作用,因此二战后日本经济的发展速度很快就超过了美国。
今天我们搞精益,很多问题要应用工业工程技术来解决最基础的问题,举个列子:基础管理最基本的东西是什么?中国企业的“作业指导书”连基本的工序时间都没有标明,每一个动作应该用几秒钟,分为几个步骤?这些“作业指导书”都没有还谈什么管理?日本人说中国的企业有85%的人是不创造价值的,有85%的人每天都在浪费时间和资源。
二战后,世界上先进的制造业,德国、英国、法国、美国、日本、韩国已经基本实现了“作业指导书”视频化、图片化。可是我们中国的企业远远落在后面,大部分的企业中有没有“作业指导书”视频化?有没有把“作业指导书”的图片悬挂在现场?这些都没有,怎么指导员工、培训员工?就拿“作业指导书”这一件事情看,我们就落后了人家几十年。
二战后,世界上先进的制造业,德国、英国、法国、美国、日本、韩国已经基本实现了“作业指导书”视频化、图片化。可是我们中国的企业远远落在后面,大部分的企业中有没有“作业指导书”视频化?有没有把“作业指导书”的图片悬挂在现场?这些都没有,怎么指导员工、培训员工?就拿“作业指导书”这一件事情看,我们就落后了人家几十年。
在一个食品企业的车间,工人在削芦笋,把芦笋的皮削掉以后切段、装罐,我们做了一个标准的“作业指导书”,现在的动作和原来的工人做的动作相比较,功效提高一倍多,主要的改变是他的左手,他的左手不需要倒换动作,只要一次就完成,原来这个企业是什么样的动作呢?
这个工人原来一分钟只能削8根,依照改善后的“作业指导书”工作一分钟可以削17根。这个企业只是削皮车间就有360名工人,一个“作业指导书”的改善,每天的产量从30吨就增长为70吨,管理费用、制造费用降低一半,工人的工资收入翻了一番还要多。这就叫做精益生产,既要让工人提高工资,又要让企业降低成本。像这样的例子还可以举出很多很多。
再来看一个例子,中国是世界上头号的服装制造业大国。服装制造行业的主要设备是缝纫机,缝纫机的开关在脚上,世界标准的“作业指导书”是两只脚放在上面,而在中国所有的工人都是一只脚放在踏板上,这一只脚和两只脚会有什么差异呢?
我们在一个小企业做了一个测试。就是缝纫工人操作电动缝纫机时单脚和双脚开关的时间差,一只脚既负责开机又负责关机,与两只脚放在踏板上一只脚负责开机另一只脚负责关机,我们通过计算,这两种方法的时间差是0.4秒。保守的说,按一个500人的企业小厂,一年算下来就是115万。算出来的结果把董事长吓一大跳。他说,我们每天都是在扔钱,但我们却不知道。因为我们不懂精益生产,这就是我们的企业问题和现状。
山东有个做玻璃纤维企业,我给他们做过一个改善。我在车间看到拉丝工人每隔几分钟,就要转身取放工具,用完之后再转身弯腰。这样不停地重复转身和弯腰,这样的操作对工人肉体是折磨也是一种浪费,我们要消灭这样的动作。大家应该都看过美国西部片牛仔决斗时的动作,谁拨枪慢谁就死了。那个动作真的是很快,从拔枪、瞄准到涉及的整个过程不到两秒钟。我们为每个工人都配上皮带,工具插在皮带上,这样就可以避免工人重复的转身弯腰的动作了。这一改善一年下来就为企业提升了近300万的利润,因为这个企业是四班三运转的,原来所有的工人每2分钟都在重复这个动作,现在经过改善只需要几秒钟时间,节约下来的时间按照工人现行的工资标准一计算就是300万。所以,到企业里随便发现的漏洞就有可能都是被我们无意中扔掉的利润,少则几十万、多则上百万,只是我们大多数的企业现在还认识不到而已。
在1999年的时候,一件事使我对“作业指导书”的作用有了震撼性的认识。当时我们的高档女装生产上有一个瓶颈,就是做兜。衣服上的兜是很难做,在一块平面的布上开一个口,很少有人能做的又快又好,一个班里几十个工人只有一两个人会做。假如这两个人因病请假的话,那么今天生产线所有生产出来的服装都没有兜了。因为是瓶颈的工序,又没有人会做,要培养这样的人要很长的时间,怎么办呢?
于是我的师傅片山先生(一个日本人)把所有的班组长、干部召集在一起,在每个人的面前都放一台缝纫机和一些布,用作业指导书指导大家学习怎么做衣兜。用投影仪让大家看,看一步学一步,一共用了40分钟的时间培训。在培训之前每个人做一个衣兜用了15分钟,经过40分钟的培训之后,马上每个人做一个衣兜就只用了5分钟的时间。我们当时都惊呆了,好象孙悟空一样会变魔术。精益生产就是现代的孙悟空,像变魔术一样,经过40分钟的培训,把生产效率马上翻的好几番。就是从那一年开始,我对“作业指导书”有了全新的认识,原来这个东西这么厉害。通过这个培训一下子就增长了几十万的利润。
“作业指导书”就像孙悟空,可以给你的企业带来魔术般的变化,降低成本,增加利润,这是精益生产中的一块内容,是属于标准化的内容,有的人把它归纳到工业工程里也可以。
像这样的“作业指导书”我们中国没有,这是我们中国所有的企业所面临的一个严重的问题。企业的问题里第一个需要改变的就是“作业指导书”,员工不知道如何正确的去工作,“作业指导书”是质量管理、设备管理、生产效率管理乃至整个现场管理中一切一切基础中的基础,不仅是工人也包括我们的订单业务人员,他们的作业也需要“作业指导书”,现场作业也包括办公室作业。这是我们存在的又一个问题,同时还是我们中国企业培训工作普遍存在的一个黑洞,中国有很多很多的培训公司。我调查了一下,培训“作业指导书”的少之又少。因为大家没有认识到作业指导书的意义和作用。
解放军也在用“作业指导书”,大家看到今年“十一”的阅兵式了吗?阅兵式第一个功臣就是“作业指导书”,士兵的手怎么放,脚怎么走,如果没有统一的标准就没有办法训练士兵,就不会有精彩的阅兵式。这就是基础管理,没有这些就没有基础,基础是房子的地基,我们的中国的企业大部分都都是建在沙滩上的房子、沙滩上的楼房,如台风般的经济危机一来马上就会倒塌,因为没有基础,基础不牢固。
2005年,丰田公司几位退休的老专家到中国来,为中国的企业做诊断。他们走访了很多的企业,诊断之后他们写了一份报告,在报告中有如下的数字说明:在中国制造业企业中,每时每刻有5%的人看不出是在工作;每时每刻有25%的人正在等待着什么;有30%的人正在为增加库存而工作(日本人认为增加库存是一种罪恶);还有25%的人正在低效率的工作,这些都加起来是85%。最终得出的结论就是中国的企业在任何时候都有85%的工人没有在做工作。(只有增加价值的活动才能算工作)。
精益就是新的生产方式。生产方式是划分社会类型的基本标志,生产方式决定社会形态。 生产方式决定生产力。生产方式包括生产资料归谁所有和由谁来支配,也包括人们怎么样组织和从事物质资料的生产,进而决定生产关系的性质。自从有了人类社会,决定社会形态向另一种社会形态的转变,其主要标志是物质资料的生产方式。 生产力是生产方式和生产关系形成的前提和基础。生产关系必须适应生产力发展,是生产力的发展形式,它的性质必须适应生产力的状况。
有什么样的生产力,就会有相适应的生产方式,最终就必然会变革出什么样的生产关系。
生产力的进步需要生产方式和生产关系的进步来推动,而生产关系的进步则取决于生产因素和生产方式。大家都知道生产因素就是人和机器,比较稳定。而生产方式恰是推动生产力进步的要因。
精益生产方式已被运用到一切经营领域,引起全世界的瞩目,被称之为“改变世界的机器”。